Рецепт Горчичный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчичный соус

Чеснок	8 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Сметана 10% жирности	282 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная	76 г
Горчица желтая, семена	5 г
Сыр плавленый "медовый", м.д.ж. 30% в сух. в-ве	31 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчичный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.3 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	2.6%	2452 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	12.3%	523 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	3.2%	1991 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.1%	3131 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.9 мкг	900 мкг	8%	5.2%	1252 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	4.407 мкг	~
бета Каротин	0.219 мг	5 мг	4.4%	2.8%	2283 г
бета Криптоксантин	46.76 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	148.089 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.6%	1782 г
Витамин В4, холин	36.42 мг	500 мг	7.3%	4.7%	1373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	3.4%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	2.2%	2985 г
Витамин В9, фолаты	10.526 мкг	400 мкг	2.6%	1.7%	3800 г
Витамин В12, кобаламин	0.279 мкг	3 мкг	9.3%	6%	1075 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.6%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.782 мг	15 мг	5.2%	3.3%	1918 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.271 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.353 мкг	50 мкг	4.7%	3%	2125 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.9%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.9665 мг	20 мг	4.8%	3.1%	2069 г
Ниацин	0.171 мг	~
Бетаин	0.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.79 мг	2500 мг	5.8%	3.7%	1715 г
Кальций, Ca	102.15 мг	1000 мг	10.2%	6.6%	979 г
Кремний, Si	0.051 мг	30 мг	0.2%	0.1%	58824 г
Магний, Mg	17.15 мг	400 мг	4.3%	2.8%	2332 г
Натрий, Na	223.24 мг	1300 мг	17.2%	11.1%	582 г
Сера, S	30.83 мг	1000 мг	3.1%	2%	3244 г
Фосфор, P	102.8 мг	800 мг	12.9%	8.3%	778 г
Хлор, Cl	139.62 мг	2300 мг	6.1%	3.9%	1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.8 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	1.8%	3600 г
Йод, I	6.44 мкг	150 мкг	4.3%	2.8%	2329 г
Кобальт, Co	0.387 мкг	10 мкг	3.9%	2.5%	2584 г
Литий, Li	0.059 мкг	~
Марганец, Mn	0.0871 мг	2 мг	4.4%	2.8%	2296 г
Медь, Cu	39.65 мкг	1000 мкг	4%	2.6%	2522 г
Молибден, Mo	3.983 мкг	70 мкг	5.7%	3.7%	1757 г
Никель, Ni	0.336 мкг	~
Олово, Sn	9.05 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	4.451 мкг	55 мкг	8.1%	5.2%	1236 г
Стронций, Sr	11.84 мкг	~
Фтор, F	12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	2.8%	2294 г
Цинк, Zn	0.3682 мг	12 мг	3.1%	2%	3259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.514 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.457 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.296 г	от 0.9 до 3.7 г	32.9%	21.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.85 г	от 4.7 до 16.8 г	18.1%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.753 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.987 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.446 г	min 16.8 г	20.5%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.343 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.172 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.144 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.577 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.233 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Горчичный соус составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЧНЫЙ СОУС

Горчичный соус богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,9 %

Чем полезен Горчичный соус

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горчичный соус, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчичный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе