Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Яблоко (Запекание) | 522 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Сахар песок | 370 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.1% | 1767 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.2% | 1143 г |
| Углеводы | 52.1 г | 219 г | 23.8% | 8.8% | 420 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 50.36 мг | 500 мг | 10.1% | 3.7% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 2.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.309 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 3.744 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2564 мг | 20 мг | 6.3% | 2.3% | 1592 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.07 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.4% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Кремний, Si | 1.622 мг | 30 мг | 5.4% | 2% | 1850 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4479 г |
| Натрий, Na | 34.27 мг | 1300 мг | 2.6% | 1% | 3793 г |
| Сера, S | 44.14 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2266 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 30.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 3.4% | 1080 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 2.392 мкг | 10 мкг | 23.9% | 8.8% | 418 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Медь, Cu | 81.73 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 5.961 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.1% | 1174 г |
| Никель, Ni | 7.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.925 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.391 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3069 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 43% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.852 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 271 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 271 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 52.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 40.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,3 %, кобальтом - 23,9 %
Чем полезен Шарлотка
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны
- Тыквенный суп с булгуром и креветкой МОЛОКО
- Студентська
- Arki Kermajuusto
- Вино белое Мускат Cricova
- Венские вафли с абрикосом
- мини багет
- Йогурт из сметаны и киви кето
- сливки 50%
- Котлеты из овсянки с грибами
- Сардины в масле консервы
- Тунец Рублёный
- Свинина окорок
- Свинина долгого томления
- Пицца стандарт
- Пюре мясное Бабушкино Лукошко (индейка)
- Ребрышки свиные барбекю
- Мясо по азиатски говядина
- Морковь ?
- Пюре мясное Бабушкино Лукошко (кролик)
- Хлеб ТРАПЕЗНЫЙ
- Конфета Крокант с миндалем
- Творожжж
- Оливье
- ADAM vit NOW
- Буррито с курицей
- Чипсики Вкусвилл
- Фисташковый рулет
- Яблоко запечёное в микроволновке-2
- Mg Now
- Ролл с курицей
- Хлопья ЧЕТЫРЕ ЗЛАКА Нарада
- Смесь для выпечки protein strawberry pancakes
- I. G. FIT PREMIUM WHEY без вкуса
- Панкейки (смесь из магнита)
- Тигровые креветки с соусом из баклажанов и перца МОЛОКО
- Творог 5% ТОММОЛОКО
- Лавандовые сырки
- Салат овощной 27.10.23
- Тушеная капуста с телятиной
- Темный шоколад 68% без сахара с малиной и вишней
- Форель запечённая
- Маффин три шоколада
- Брокколи запечённая
- Перец запеченный
- Салат из капусты и овощей
- Кабачок запекание
- Сырники как вафли
- Тыквенные семечки Alesto
- Каша с кабачком и шампиньонами
- turkey rash
- Салат похудательный
- turkey rash 222
- Хек в сметанном соусе с горчицей
- Пшенка с тушенкой
- Спагетти
- Пряники шоколадные в шок.глазури
- Фарш куриный п/ф
- Протеиновые вафли 1
- Котлеты куринные
- Тыквеный суп
- Молочная колбаса с перцем
- Курица овощами в духовке
- Начос с халапеньо и томатом, запеченые под сыром
- Бургер с курицей ( мука пшеничная, льезон, соус айоли, помидор, оурец, зелень, фарш куриный)
- Кабачог
- Чебуреки «О»
- Отбивные под зимней шубой
- Сухари с ароматом ванили
- Спагетти с индейкой
- Биодобавки
- Форель слабосоленая
- Гречка отварная (гречнневая каша, масло сливочное)
- Блины
- Оладышки яблочные со смесью "своя"
- Вино карвино
- Арахис кокос
- Уха
- Сырок с курагой
- Фаршированный перец
- Каша из амаранта
- Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар)
- Творожный десерт с агаром
- винегрет "сладкий "
- Салат с пекинской капустой
- Каша овсяная
- Рубленые котлеты
- Суп тыквенный с брокколи
- Печень куриная жареная с луком
- Тыквенная запеканка
- калий
- Свиные медальоны
- Блинчики
- Котлета с тыквой
- Гороховый суп
- Лепешка Шотис Пури
- Лимонный кекс
- Требуха отварная
- Байтсы
- Котлеты рыбные из минтая с овощами
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
