Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу

Куриные грудки по ф/легкие 200 г
Картофель 200 г
Кабачок 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.2% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.7% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 19.8% 895 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 21.4% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 1.8% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.477 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7303 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 15.6% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.587 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3407 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.65 мг 2500 мг 7.3% 12.9% 1369 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 1.8% 10040 г
Кремний, Si 17.454 мг 30 мг 58.2% 103% 172 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 4.2% 4180 г
Натрий, Na 3.02 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 43046 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8467 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 4.6% 3810 г
Хлор, Cl 16.9 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 35.63 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 3.5% 5042 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10204 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 29.7% 595 г
Литий, Li 15.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 7.4% 2384 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 8.3% 2112 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 9% 1964 г
Никель, Ni 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 140.3 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40741 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9625 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 8.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.2044 мг 12 мг 1.7% 3% 5871 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ

Рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты