Рецепт Крем-суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из брокколи

Брокколи 800 г
Цветная капуста 300 г
Кокосовое молоко 180 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 30 г
Имбиря корень сырой 4 г
Сок лимонный 10 г
Кунжутное масло 10 г
Бульон куриный 600 г
Креветка сырая 40 г
Морские водоросли вакаме, сырые 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.6% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2592 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 5.4% 3396 г
альфа Каротин 9.551 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.4% 2203 г
бета Криптоксантин 0.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 536.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 9.4% 2000 г
Витамин В4, холин 17.83 мг 500 мг 3.6% 6.7% 2804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 14.2% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 35.656 мкг 400 мкг 8.9% 16.7% 1122 г
Витамин C, аскорбиновая 47.02 мг 90 мг 52.2% 97.8% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 5.4% 3505 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11312 г
Витамин К, филлохинон 64.8 мкг 120 мкг 54% 101.1% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.982 мг 20 мг 4.9% 9.2% 2037 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.83 мг 2500 мг 9% 16.9% 1107 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 6.4% 2959 г
Кремний, Si 33.346 мг 30 мг 111.2% 208.2% 90 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 9.6% 1978 г
Натрий, Na 75.86 мг 1300 мг 5.8% 10.9% 1714 г
Сера, S 28.1 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3559 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 13.7% 1377 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 150.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 9.7% 1919 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 7.9% 2355 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 5.1% 3717 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 19.7% 951 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 14.6% 1277 г
Молибден, Mo 1.348 мкг 70 мкг 1.9% 3.6% 5193 г
Никель, Ni 4.878 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 1.773 мкг 55 мкг 3.2% 6% 3102 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88692 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 2.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.814 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Крем-суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,2 %, витамином K - 54 %, кремнием - 111,2 %

Чем полезен Крем-суп из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из брокколи, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы