Рецепт Варенники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенники с картошкой

Тесто для вареников 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.3% 1583 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.3% 982 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 7.6% 680 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 20.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 13.636 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 4.1% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.918 мг 15 мг 19.5% 10.1% 514 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3245 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.755 мг 20 мг 8.8% 4.6% 1140 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.45 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 855 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2292 г
Натрий, Na 57.55 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2259 г
Сера, S 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2420 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4.5% 1159 г
Хлор, Cl 342.68 мг 2300 мг 14.9% 7.7% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.8 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7009 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 6.1% 846 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 6.6% 789 г
Медь, Cu 115.73 мкг 1000 мкг 11.6% 6% 864 г
Молибден, Mo 5.182 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 2.1% 2444 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33585 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.4551 мг 12 мг 3.8% 2% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.955 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~

Энергетическая ценность Варенники с картошкой составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕННИКИ С КАРТОШКОЙ

Варенники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,5 %, калием - 11,7 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Варенники с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенники с картошкой, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги