Рецепт Суп рыбный по фински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный по фински

Кета, сырая, (Аляска) 1400 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Кета Холодного Копчения [Русское Море] 300 г
Петрушка свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный по фински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.6% 987 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.1% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 24.5% 630 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 24.2% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 10.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.807 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4542 г
Витамин В12, кобаламин 2.344 мкг 3 мкг 78.1% 120.3% 128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 7.1% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21834 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 44.5% 346 г
Витамин РР, НЭ 2.8279 мг 20 мг 14.1% 21.7% 707 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.61 мг 2500 мг 8.1% 12.5% 1228 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6154 г
Кремний, Si 4.964 мг 30 мг 16.5% 25.4% 604 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 5.9% 2658 г
Натрий, Na 21.57 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 6027 г
Сера, S 67.86 мг 1000 мг 6.8% 10.5% 1474 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 15.9% 971 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 3.1% 4945 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13274 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 13.6% 1131 г
Литий, Li 5.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 3.1% 5038 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 10.2% 1521 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 5.9% 2646 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 11.503 мкг 55 мкг 20.9% 32.2% 478 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 52.3 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7648 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4272 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.118 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный по фински составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ПО ФИНСКИ

Суп рыбный по фински богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B12 - 78,1 %, витамином K - 28,9 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 16,5 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Суп рыбный по фински

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный по фински, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный по фински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы