Рецепт Руккола/авокадо/яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Руккола/авокадо/яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Авокадо	100 г
Руккола	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Руккола/авокадо/яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.9 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1338 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.1%	1551 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	14.8%	538 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.6%	13688 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	15.1%	526 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	2.7%	2918 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.9 мкг	900 мкг	11%	8.7%	910 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	12 мкг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	6.4%	1244 г
бета Криптоксантин	14 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1024.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	8.7%	914 г
Витамин В4, холин	74.31 мг	500 мг	14.9%	11.8%	673 г
Витамин В5, пантотеновая	1.132 мг	5 мг	22.6%	18%	442 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	7.2%	1099 г
Витамин В9, фолаты	66.518 мкг	400 мкг	16.6%	13.2%	601 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	3.5%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	8.75 мг	90 мг	9.7%	7.7%	1029 г
Витамин D, кальциферол	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	4.4%	1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.294 мг	15 мг	8.6%	6.8%	1159 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	0.165 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	5.101 мкг	50 мкг	10.2%	8.1%	980 г
Витамин К, филлохинон	37.7 мкг	120 мкг	31.4%	24.9%	318 г
Витамин РР, НЭ	1.5256 мг	20 мг	7.6%	6%	1311 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.375 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	370.1 мг	2500 мг	14.8%	11.8%	675 г
Кальций, Ca	59.89 мг	1000 мг	6%	4.8%	1670 г
Магний, Mg	29.28 мг	400 мг	7.3%	5.8%	1366 г
Натрий, Na	44.09 мг	1300 мг	3.4%	2.7%	2949 г
Сера, S	60.9 мг	1000 мг	6.1%	4.8%	1642 г
Фосфор, P	87.5 мг	800 мг	10.9%	8.7%	914 г
Хлор, Cl	39.4 мг	2300 мг	1.7%	1.4%	5838 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	5.6%	1416 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	2.7%	2970 г
Кобальт, Co	2.525 мкг	10 мкг	25.3%	20.1%	396 г
Марганец, Mn	0.1586 мг	2 мг	7.9%	6.3%	1261 г
Медь, Cu	134.96 мкг	1000 мкг	13.5%	10.7%	741 г
Молибден, Mo	1.515 мкг	70 мкг	2.2%	1.7%	4620 г
Селен, Se	8.28 мкг	55 мкг	15.1%	12%	664 г
Фтор, F	17.39 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23002 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.6%	4950 г
Цинк, Zn	0.7178 мг	12 мг	6%	4.8%	1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.055 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.144 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.94 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.5 мг	~
Стигмастерол	1 мг	~
бета Ситостерол	38 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.931 г	min 16.8 г	35.3%	28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.349 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.545 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.341 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.869 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.105 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.056 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Руккола/авокадо/яйцо составляет 125,9 кКал.

Порция = 200 гр (251.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.9 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУККОЛА/АВОКАДО/ЯЙЦО

Руккола/авокадо/яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B9 - 16,6 %, витамином K - 31,4 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 13,5 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Руккола/авокадо/яйцо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Руккола/авокадо/яйцо, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Руккола/авокадо/яйцо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Творожные маффины с кремом шантильи

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе