Рецепт Конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты

Финики 100 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 100 г
Шоколад горький 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 391 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.6% 894 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 9.8% 237 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 4.8% 485 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 9.7% 238 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.6% 1463 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 1% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 2.517 мг 5 мг 50.3% 11.7% 199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 3.7% 635 г
Витамин В9, фолаты 80.625 мкг 400 мкг 20.2% 4.7% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.706 мг 15 мг 58% 13.5% 172 г
бета Токоферол 0.372 мг ~
дельта Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 3.875 мкг 50 мкг 7.8% 1.8% 1290 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 2.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.5194 мг 20 мг 17.6% 4.1% 568 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 595.66 мг 2500 мг 23.8% 5.5% 420 г
Кальций, Ca 64.53 мг 1000 мг 6.5% 1.5% 1550 г
Кремний, Si 57.453 мг 30 мг 191.5% 44.4% 52 г
Магний, Mg 106.91 мг 400 мг 26.7% 6.2% 374 г
Натрий, Na 14.25 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9123 г
Сера, S 65.97 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1516 г
Фосфор, P 428.6 мг 800 мг 53.6% 12.4% 187 г
Хлор, Cl 19.25 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.5 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 29.11 мкг ~
Железо, Fe 3.35 мг 18 мг 18.6% 4.3% 537 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 5.4% 428 г
Литий, Li 4.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.788 мг 2 мг 39.4% 9.1% 254 г
Медь, Cu 680.16 мкг 1000 мкг 68% 15.8% 147 г
Молибден, Mo 8.031 мкг 70 мкг 11.5% 2.7% 872 г
Никель, Ni 62.5 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 25.766 мкг 55 мкг 46.8% 10.9% 213 г
Стронций, Sr 33.5 мкг ~
Титан, Ti 8.72 мкг ~
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12674 г
Хром, Cr 20.61 мкг 50 мкг 41.2% 9.6% 243 г
Цинк, Zn 1.8125 мг 12 мг 15.1% 3.5% 662 г
Цирконий, Zr 56.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.276 г от 11.2 до 20.6 г 91.8% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Конфеты составляет 431 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 8.4 г -%
Вода 10.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ

Конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 50,3 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B9 - 20,2 %, витамином E - 58 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 23,8 %, кремнием - 191,5 %, магнием - 26,7 %, фосфором - 53,6 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 39,4 %, медью - 68 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 46,8 %, хромом - 41,2 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Конфеты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты, калорийность 431 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты