Рецепт Тесто для толстых блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для толстых блинов

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 107 г
Кефир 2,5% жирности 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Пищевая сода 10 г
Мука цельнозерновая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для толстых блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.4% 1226 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.3% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3197 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.3% 887 г
Витамин В4, холин 55.67 мг 500 мг 11.1% 10.1% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 9.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.584 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 14.9% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин Н, биотин 5.505 мкг 50 мкг 11% 10% 908 г
Витамин РР, НЭ 2.6906 мг 20 мг 13.5% 12.3% 743 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.12 мг 2500 мг 6.6% 6% 1514 г
Кальций, Ca 107.77 мг 1000 мг 10.8% 9.8% 928 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1413 г
Натрий, Na 367.46 мг 1300 мг 28.3% 25.7% 354 г
Сера, S 82.94 мг 1000 мг 8.3% 7.5% 1206 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 18.1% 501 г
Хлор, Cl 246.16 мг 2300 мг 10.7% 9.7% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1609 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1788 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 21.4% 425 г
Марганец, Mn 0.4109 мг 2 мг 20.5% 18.6% 487 г
Медь, Cu 90.17 мкг 1000 мкг 9% 8.2% 1109 г
Молибден, Mo 8.527 мкг 70 мкг 12.2% 11.1% 821 г
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 9.736 мкг 55 мкг 17.7% 16.1% 565 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18579 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.7153 мг 12 мг 6% 5.4% 1678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тесто для толстых блинов составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ТОЛСТЫХ БЛИНОВ

Тесто для толстых блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Тесто для толстых блинов

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для толстых блинов, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для толстых блинов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты