Рецепт Салат Цезарь без заправки 020523. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь без заправки 020523

Яйцо перепелиное 26 г
Гренки, приправленные специями 16 г
Куриная грудка (филе) 52 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 19 г
Помидор (томат), грунтовый 42 г
Салат латук 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь без заправки 020523".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.4% 673 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.8% 862 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 15.9% 481 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 9.1% 840 г
Лютеин + Зеаксантин 3.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.1% 942 г
Витамин В4, холин 93.95 мг 500 мг 18.8% 14.3% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 12% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 11.6% 660 г
Витамин В9, фолаты 30.578 мкг 400 мкг 7.6% 5.8% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 10.5% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 7.4% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7962 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 20% 382 г
Витамин РР, НЭ 3.6892 мг 20 мг 18.4% 14% 542 г
Ниацин 3.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.84 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1097 г
Кальций, Ca 120.43 мг 1000 мг 12% 9.2% 830 г
Кремний, Si 3.13 мг 30 мг 10.4% 7.9% 958 г
Магний, Mg 46.37 мг 400 мг 11.6% 8.8% 863 г
Натрий, Na 215.53 мг 1300 мг 16.6% 12.7% 603 г
Сера, S 110.95 мг 1000 мг 11.1% 8.5% 901 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 13.7% 555 г
Хлор, Cl 180.35 мг 2300 мг 7.8% 5.9% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 39.01 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6% 1268 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 48.1% 159 г
Литий, Li 15.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 6% 1271 г
Медь, Cu 103.47 мкг 1000 мкг 10.3% 7.9% 966 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1056 г
Никель, Ni 3.861 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 13.922 мкг 55 мкг 25.3% 19.3% 395 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 44.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9046 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 15.3% 500 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 6.6% 1159 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Мои
Мой нутриент 1 43.781 ~
Незаменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь без заправки 020523 составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ БЕЗ ЗАПРАВКИ 020523

Салат Цезарь без заправки 020523 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 11,9 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином K - 26,2 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 12 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 63,1 %, селеном - 25,3 %, хромом - 20 %

Чем полезен Салат Цезарь без заправки 020523

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь без заправки 020523, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь без заправки 020523, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты