Рецепт Курица с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой в духовке

Масло Растительное [Олейна] 5 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 420 г
Картофель 560 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.7% 487 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.5% 1460 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 1.3% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 7.922 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5049 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 13.7% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6171 мг 20 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.14 мг 2500 мг 20.5% 13.7% 488 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8299 г
Кремний, Si 43.953 мг 30 мг 146.5% 97.7% 68 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1861 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27197 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2870 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Хлор, Cl 53.07 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 790.1 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 129.36 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2074 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3212 г
Кобальт, Co 4.884 мкг 10 мкг 48.8% 32.6% 205 г
Литий, Li 66.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1159 г
Медь, Cu 130.78 мкг 1000 мкг 13.1% 8.7% 765 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 6.6% 1008 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Рубидий, Rb 485.8 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19164 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13601 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 11.9% 562 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2964 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 1.09 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в духовке составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Курица с картошкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 20,5 %, калием - 20,5 %, кремнием - 146,5 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 13,1 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Курица с картошкой в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в духовке, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты