Рецепт Пирог с ягодами Бабушкин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ягодами Бабушкин

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 150 г
Сметана 20% жирности 200 г
Смородина черная 100 г
Кукурузный крахмал 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ягодами Бабушкин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.1% 373 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.4% 635 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 5.5% 625 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 62.28 мг 500 мг 12.5% 4.3% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.816 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4537 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.1% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 24.64 мг 90 мг 27.4% 9.3% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 3.2% 1076 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3366 мг 20 мг 6.7% 2.3% 1496 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.5 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2146 г
Кальций, Ca 39.01 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2563 г
Кремний, Si 8.268 мг 30 мг 27.6% 9.4% 363 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3742 г
Натрий, Na 33.89 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3836 г
Сера, S 46.6 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2146 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 2.8% 1212 г
Хлор, Cl 46.34 мг 2300 мг 2% 0.7% 4963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.7 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 1.7% 2020 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 8% 425 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 2.4% 1433 г
Медь, Cu 53.51 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1869 г
Молибден, Mo 7.518 мкг 70 мкг 10.7% 3.6% 931 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.051 мкг 55 мкг 11% 3.7% 909 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21086 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3067 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.775 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.857 г min 16.8 г 28.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ягодами Бабушкин составляет 293,5 кКал.

  • Порция = 163 гр (478.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯГОДАМИ БАБУШКИН

Пирог с ягодами Бабушкин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 12,5 %, витамином C - 27,4 %, кремнием - 27,6 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Пирог с ягодами Бабушкин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с ягодами Бабушкин, калорийность 293,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ягодами Бабушкин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги