Рецепт Паста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с яйцом

Яйцо куриное жареное (без масла) 4 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Оливковое масло 18 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.9% 585 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.5% 622 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 5.9% 584 г
Углеводы (общие) 42.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.1% 377 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 3.4% 1004 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 6% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 5.7% 598 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 6.6% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 6.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 42.593 мкг 400 мкг 10.6% 3.6% 939 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 2.9% 1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2% 1752 г
бета Токоферол 0.126 мг ~
гамма Токоферол 0.5 мг ~
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 5.4% 635 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.9325 мг 20 мг 29.7% 10.2% 337 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.81 мг 2500 мг 12.6% 4.3% 797 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2146 г
Магний, Mg 79.11 мг 400 мг 19.8% 6.8% 506 г
Натрий, Na 58.07 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Сера, S 148.39 мг 1000 мг 14.8% 5.1% 674 г
Фосфор, P 276.7 мг 800 мг 34.6% 11.9% 289 г
Хлор, Cl 66.85 мг 2300 мг 2.9% 1% 3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 3.044 мг 18 мг 16.9% 5.8% 591 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1894 г
Кобальт, Co 3.848 мкг 10 мкг 38.5% 13.2% 260 г
Марганец, Mn 1.7257 мг 2 мг 86.3% 29.7% 116 г
Медь, Cu 317.94 мкг 1000 мкг 31.8% 10.9% 315 г
Молибден, Mo 2.651 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2641 г
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 56.63 мкг 55 мкг 103% 35.4% 97 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17929 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 2.1585 мг 12 мг 18% 6.2% 556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.291 г min 16.8 г 25.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с яйцом составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЯЙЦОМ

Паста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 29,7 %, калием - 12,6 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 34,6 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 86,3 %, медью - 31,8 %, селеном - 103 %, цинком - 18 %

Чем полезен Паста с яйцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с яйцом, калорийность 290,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги