Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 339 г
Перец сладкий красный 151 г
Лук репчатый 192 г
Чеснок, зелень 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 28.3% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 19.3% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 62.7% 754 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 50.9% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 15.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 9% 5294 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 3.8% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 13.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 32.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.293 мкг 400 мкг 1.6% 7.5% 6356 г
Витамин C, аскорбиновая 51.1 мг 90 мг 56.8% 267.9% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 5.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 3.8% 11876 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 43.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.534 мг 20 мг 2.7% 12.7% 3745 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.26 мг 2500 мг 8.2% 38.7% 1224 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 7.5% 6321 г
Кремний, Si 20.875 мг 30 мг 69.6% 328.3% 144 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 9.4% 4938 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 13627 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 10.8% 4346 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 21.2% 2204 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 7.5% 6176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 15.6% 3041 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 6.6% 7317 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 191.5% 246 г
Литий, Li 24.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 40.1% 1179 г
Медь, Cu 91.84 мкг 1000 мкг 9.2% 43.4% 1089 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 31.6% 1498 г
Никель, Ni 6.283 мкг ~
Рубидий, Rb 152.9 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 5.2% 8828 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 26008 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 41% 1144 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 15.6% 3021 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином C - 56,8 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 40,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы