Рецепт Гречневая 201122. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая 201122

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 127 г
Морковь (Жарка) 35 г
Лук репчатый (Жарка) 28 г
Подсолнечное масло 9 г
томаты в с/с машкина радость 31 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая 201122".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.1% 1610 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.1% 714 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 15.8% 727 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 17% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 2.9% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 7.1% 1609 г
Витамин Н, биотин 2.364 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2115 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4913 мг 20 мг 7.5% 8.6% 1341 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.3 мг 2500 мг 4.8% 5.5% 2096 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9183 г
Кремний, Si 19.577 мг 30 мг 65.3% 74.9% 153 г
Магний, Mg 48.96 мг 400 мг 12.2% 14% 817 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26915 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4122 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 10.6% 1091 г
Хлор, Cl 16.04 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 43.58 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 10.3% 1116 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 15.4% 744 г
Литий, Li 1.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 21.3% 537 г
Медь, Cu 157.94 мкг 1000 мкг 15.8% 18.1% 633 г
Молибден, Mo 10.202 мкг 70 мкг 14.6% 16.7% 686 г
Никель, Ni 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4549 г
Стронций, Sr 67.95 мкг ~
Титан, Ti 7.32 мкг ~
Фтор, F 72.63 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5507 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 5% 2264 г
Цирконий, Zr 7.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гречневая 201122 составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ 201122

Гречневая 201122 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, кремнием - 65,3 %, магнием - 12,2 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 18,6 %, медью - 15,8 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Гречневая 201122

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая 201122, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая 201122, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги