Рецепт 2022-11-20 тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-11-20 тушеные овощи

Лук репчатый 240 г
Морковь 158 г
Подсолнечное масло 51 г
Капуста белокочанная 174 г
Цветная капуста 611 г
Вода 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-11-20 тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.5% 1333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.8% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 41.8% 364 г
бета Каротин 1.489 мг 5 мг 29.8% 45.5% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.8% 2609 г
Витамин В4, холин 25.09 мг 500 мг 5% 7.6% 1993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 14.5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.651 мкг 400 мкг 4.2% 6.4% 2402 г
Витамин C, аскорбиновая 43.75 мг 90 мг 48.6% 74.2% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 19.7% 775 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5252 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 25% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.8234 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2429 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 12.1% 1268 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3561 г
Кремний, Si 21.578 мг 30 мг 71.9% 109.8% 139 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 6.7% 2282 г
Натрий, Na 9.85 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13198 г
Сера, S 26.98 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3706 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 8.9% 1739 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.2 мкг ~
Бор, B 325.8 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 8.2% 1839 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5000 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 24.1% 633 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 12.5% 1217 г
Медь, Cu 55.69 мкг 1000 мкг 5.6% 8.5% 1796 г
Молибден, Mo 7.662 мкг 70 мкг 10.9% 16.6% 914 г
Никель, Ni 7.514 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12791 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21505 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 6% 2577 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 5% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 78%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.572 г от 11.2 до 20.6 г 23% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~

Энергетическая ценность 2022-11-20 тушеные овощи составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-11-20 ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

2022-11-20 тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином C - 48,6 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен 2022-11-20 тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-11-20 тушеные овощи, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-11-20 тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы