Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Маргарин сливочный 35 г
Финики (Запекание) 30 г
Тыква (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.6% 683 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.9% 1203 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.2% 645 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 14.8% 399 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 12.8% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В4, холин 59.23 мг 500 мг 11.8% 7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 8.6% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.203 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 7.5% 785 г
Витамин Н, биотин 8.141 мкг 50 мкг 16.3% 9.7% 614 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0446 мг 20 мг 10.2% 6% 978 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.52 мг 2500 мг 10.2% 6% 978 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Кремний, Si 29.182 мг 30 мг 97.3% 57.6% 103 г
Магний, Mg 41.56 мг 400 мг 10.4% 6.2% 962 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 2% 3007 г
Сера, S 64.2 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1558 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 9.1% 656 г
Хлор, Cl 58.7 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 66.09 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5% 1173 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3254 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 21.4% 276 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.7871 мг 2 мг 39.4% 23.3% 254 г
Медь, Cu 247.96 мкг 1000 мкг 24.8% 14.7% 403 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1525 г
Никель, Ni 4.381 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 10.731 мкг 55 мкг 19.5% 11.5% 513 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 82.7 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4837 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1042 г
Цинк, Zn 1.0192 мг 12 мг 8.5% 5% 1177 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.742 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 2.705 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.78 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.356 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 21,7 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 16,3 %, кремнием - 97,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 39,4 %, медью - 24,8 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 168,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы