Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Цветная капуста отварная по 1-210 60 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Капуста отварная по 1-210 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.7 ккал 1684 ккал 0.5% 5.7% 19356 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.3% 56000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 8% 14600 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 46% 2500 г
Вода 96.8 г 2273 г 4.3% 49.4% 2348 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 165.5% 692 г
бета Каротин 0.781 мг 5 мг 15.6% 179.3% 640 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 18.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 16.1% 6923 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 21.8% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 26.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 25.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 11.419 мкг 400 мкг 2.9% 33.3% 3503 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 133.3% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 5.7% 20270 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 126.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 17.2% 6667 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.77 мг 2500 мг 1.8% 20.7% 5584 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 25.3% 4474 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 19.5% 5874 г
Натрий, Na 74.65 мг 1300 мг 5.7% 65.5% 1741 г
Сера, S 5.44 мг 1000 мг 0.5% 5.7% 18382 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 19.5% 5882 г
Хлор, Cl 0.9 мг 2300 мг 255556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 21.8% 5158 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 26.4% 4310 г
Медь, Cu 5.52 мкг 1000 мкг 0.6% 6.9% 18116 г
Молибден, Mo 1.032 мкг 70 мкг 1.5% 17.2% 6783 г
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 3.4% 31609 г
Фтор, F 64.81 мкг 4000 мкг 1.6% 18.4% 6172 г
Цинк, Zn 0.0523 мг 12 мг 0.4% 4.6% 22945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 8,7 кКал.

  • Порция = 310 гр (27 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 8.7 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 96.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 11 %

Чем полезен Щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 8,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы