Рецепт Салат с пек.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пек.капустой

Пекинская капуста 118 г
Помидор (томат), парниковый 276 г
Огурец парниковый 240 г
Лук репчатый 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пек.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.7% 836 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 5.1% 2557 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2326 г
Лютеин + Зеаксантин 7.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 1.3% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 14.055 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2846 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 20.9% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.026 мг 15 мг 20.2% 26.5% 496 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14245 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 15.9% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.4223 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4736 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.05 мг 2500 мг 8.1% 10.6% 1237 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3900 г
Кремний, Si 19.06 мг 30 мг 63.5% 83.3% 157 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4582 г
Натрий, Na 59.39 мг 1300 мг 4.6% 6% 2189 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7559 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 5.9% 2210 г
Хлор, Cl 30.17 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 3.9% 3309 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 37.4% 351 г
Литий, Li 10.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 8% 1642 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 8.4% 1554 г
Молибден, Mo 2.821 мкг 70 мкг 4% 5.2% 2481 г
Никель, Ni 4.897 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14946 г
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40040 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.2355 мг 12 мг 2% 2.6% 5096 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 108.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.314 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 50.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с пек.капустой составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕК.КАПУСТОЙ

Салат с пек.капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином E - 20,2 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат с пек.капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пек.капустой, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пек.капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги