Рецепт Суп с чичевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чичевицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 60 г
Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 80 г
Чичевица красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чичевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.5% 415 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.5% 1474 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.5% 1153 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.2 мкг 900 мкг 25.6% 13.3% 391 г
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 13% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 6.3% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.2% 722 г
Витамин В9, фолаты 5.408 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7396 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6502 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6857 мг 20 мг 13.4% 7% 745 г
Ниацин 3.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.77 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Кальций, Ca 78.85 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Кремний, Si 3.381 мг 30 мг 11.3% 5.9% 887 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 4.9% 1054 г
Натрий, Na 167.62 мг 1300 мг 12.9% 6.7% 776 г
Сера, S 111.64 мг 1000 мг 11.2% 5.8% 896 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 10.6% 488 г
Хлор, Cl 263.58 мг 2300 мг 11.5% 6% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 21.6% 240 г
Литий, Li 3.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1626 г
Молибден, Mo 6.094 мкг 70 мкг 8.7% 4.5% 1149 г
Никель, Ni 2.066 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 6.9% 755 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 56.88 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7032 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 9.4% 554 г
Цинк, Zn 0.9925 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1209 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.933 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с чичевицей составляет 192,7 кКал.

  • Порция = 288 гр (555 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.7 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧИЧЕВИЦЕЙ

Суп с чичевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 13,2 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Суп с чичевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чичевицей, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чичевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты