Рецепт Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Фасоль стручковая зеленая резаная (Hortex) 800 г
Перец сладкий красный (Припускание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Оливковое масло 10 г
Сливки 10% (Домик в деревне) 200 г
Соевый соус (Heinz) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 17.4% 738 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 10.2% 1245 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 11.2% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Витамин В4, холин 37.97 мг 500 мг 7.6% 9.7% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 17.1% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 25.9% 494 г
Витамин В9, фолаты 18.841 мкг 400 мкг 4.7% 6% 2123 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 21.47 мг 90 мг 23.9% 30.5% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 4.2% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.3506 мг 20 мг 16.8% 21.5% 597 г
Ниацин 4.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.7 мг 2500 мг 10.1% 12.9% 993 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3124 г
Кремний, Si 3.373 мг 30 мг 11.2% 14.3% 889 г
Магний, Mg 45.27 мг 400 мг 11.3% 14.4% 884 г
Натрий, Na 23.06 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5637 г
Сера, S 97.39 мг 1000 мг 9.7% 12.4% 1027 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 13.7% 931 г
Хлор, Cl 32.19 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 7.9% 1604 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9804 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 53.9% 237 г
Литий, Li 12.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 8.4% 1523 г
Медь, Cu 79.49 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1258 г
Молибден, Mo 4.804 мкг 70 мкг 6.9% 8.8% 1457 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 6.791 мкг 55 мкг 12.3% 15.7% 810 г
Фтор, F 59.19 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6758 г
Хром, Cr 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 26.3% 485 г
Цинк, Zn 0.725 мг 12 мг 6% 7.7% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ПАПРИКОЙ

Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином C - 23,9 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 11,2 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 12,3 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка со стручковой фасолью и паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы