Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок (Тушение) 2000 г
Лук репчатый (Тушение) 700 г
Морковь (Тушение) 700 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7% 3500 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.3% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.4% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.8 мкг 900 мкг 41.9% 101.2% 239 г
бета Каротин 2.261 мг 5 мг 45.2% 109.2% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.72 мкг 400 мкг 1.4% 3.4% 6993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 15% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 13% 1856 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8065 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 10.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6747 мг 20 мг 3.4% 8.2% 2964 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.3 мг 2500 мг 8.5% 20.5% 1183 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 4.8% 4941 г
Кремний, Si 20.478 мг 30 мг 68.3% 165% 146 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 9.2% 2628 г
Натрий, Na 114.83 мг 1300 мг 8.8% 21.3% 1132 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6579 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 8.5% 2847 г
Хлор, Cl 190.45 мг 2300 мг 8.3% 20% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 20.65 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 7% 3396 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15306 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 60.4% 400 г
Литий, Li 1.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 16.9% 1428 г
Медь, Cu 67.08 мкг 1000 мкг 6.7% 16.2% 1491 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 20.8% 1166 г
Никель, Ni 2.149 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16616 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22923 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 7.7% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 46.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 41,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (207 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, бэта-каротином - 45,2 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги