Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 108 г
Филе грудки 350 г
Томаты протёртые 39 г
Рис белый, крупа рисовая 132 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Капуста белокочанная 1000 г
Вода 311 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.6% 1188 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.5% 2258 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 17.7% 715 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 19.7% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.532 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2575 г
Витамин C, аскорбиновая 35.79 мг 90 мг 39.8% 50.2% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12788 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 46.9% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.8852 мг 20 мг 4.4% 5.5% 2259 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.66 мг 2500 мг 8.4% 10.6% 1192 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2858 г
Кремний, Si 40.109 мг 30 мг 133.7% 168.6% 75 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2356 г
Натрий, Na 143.8 мг 1300 мг 11.1% 14% 904 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 4% 3097 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 6.1% 2073 г
Хлор, Cl 235.73 мг 2300 мг 10.2% 12.9% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.2 мкг ~
Бор, B 156.1 мкг ~
Ванадий, V 17.53 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3255 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6148 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 31.1% 406 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 14.4% 875 г
Медь, Cu 76.42 мкг 1000 мкг 7.6% 9.6% 1309 г
Молибден, Mo 7.916 мкг 70 мкг 11.3% 14.2% 884 г
Никель, Ni 9.496 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 1.374 мкг 55 мкг 2.5% 3.2% 4003 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11806 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 8.6% 1475 г
Цинк, Zn 0.4478 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2680 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 39,8 %, витамином K - 37,2 %, кремнием - 133,7 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты