Рецепт Панкейки кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки кокосовые

Яйцо куриное 260 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 8 г
Корица, молотая 1 г
Ванилин 0.1 г
Кардамон 1 г
Разрыхлитель теста 7 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 0.1 г
Молоко кокосовое сухое 20 г
Мука кокосовая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.2% 628 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.9% 326 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.2% 625 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 10.2% 442 г
Ретинол 0.196 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 8.7% 522 г
Витамин В4, холин 196.49 мг 500 мг 39.3% 17.8% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 9.2% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.497 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7277 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 6.1% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 7.8% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3012 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 14.3% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8249 мг 20 мг 14.1% 6.4% 708 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.24 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2188 г
Кальций, Ca 47.28 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2115 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3899 г
Натрий, Na 104.96 мг 1300 мг 8.1% 3.7% 1239 г
Сера, S 138.19 мг 1000 мг 13.8% 6.2% 724 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 8.5% 529 г
Хлор, Cl 122.1 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 5.1% 889 г
Йод, I 15.65 мкг 150 мкг 10.4% 4.7% 958 г
Кобальт, Co 7.827 мкг 10 мкг 78.3% 35.4% 128 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 3.6% 1253 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1490 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1491 г
Селен, Se 24.037 мкг 55 мкг 43.7% 19.7% 229 г
Фтор, F 43.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9292 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.8967 мг 12 мг 7.5% 3.4% 1338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 446.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 3.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 1.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.128 г min 16.8 г 24.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Панкейки кокосовые составляет 221,3 кКал.

  • Порция = 332 гр (734.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ КОКОСОВЫЕ

Панкейки кокосовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 39,3 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 17,2 %, витамином H - 31,6 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 18,9 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 78,3 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Панкейки кокосовые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки кокосовые, калорийность 221,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки кокосовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги