Рецепт Диетическая Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетическая Шарлотка

Яблоко (Запекание) 148 г
Яйцо куриное (Запекание) 257 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Льняная Мука [Гарнец] 104 г
Стевия [Fit Parad] 47 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Шарлотка на льняной муке без сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетическая Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.8% 521 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.6% 377 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3614 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 7.3% 911 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.2% 726 г
Витамин В4, холин 106.18 мг 500 мг 21.2% 14.1% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.9% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.598 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 12.5% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5660 г
Витамин Н, биотин 10.012 мкг 50 мкг 20% 13.3% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4168 мг 20 мг 12.1% 8.1% 828 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.4 мг 2500 мг 5.3% 3.5% 1874 г
Кальций, Ca 57.93 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1726 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3123 г
Натрий, Na 130.62 мг 1300 мг 10% 6.7% 995 г
Сера, S 124.57 мг 1000 мг 12.5% 8.3% 803 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 10.6% 624 г
Хлор, Cl 189.78 мг 2300 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1164 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 4.1% 1632 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 32.3% 206 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1346 г
Молибден, Mo 5.874 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1192 г
Никель, Ni 3.418 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 19.457 мкг 55 мкг 35.4% 23.6% 283 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12308 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.586 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2048 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Диетическая Шарлотка составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 106 гр (159.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА

Диетическая Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Диетическая Шарлотка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетическая Шарлотка, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетическая Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты