Рецепт Киноа вареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа вареное

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода 300 г
Соль Валетек 3.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.1% 1510 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 3.9% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 46.582 мкг 400 мкг 11.6% 12.4% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 4.4% 2427 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.152 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.278 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3848 мг 20 мг 1.9% 2% 5198 г
Бетаин 159.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.49 мг 2500 мг 10.4% 11.2% 963 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5438 г
Магний, Mg 54.81 мг 400 мг 13.7% 14.7% 730 г
Натрий, Na 227.52 мг 1300 мг 17.5% 18.8% 571 г
Сера, S 38.01 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2631 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 15.6% 688 г
Хлор, Cl 499.74 мг 2300 мг 21.7% 23.3% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1523 г
Йод, I 33.42 мкг 150 мкг 22.3% 23.9% 449 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Марганец, Mn 0.518 мг 2 мг 25.9% 27.8% 386 г
Медь, Cu 152.09 мкг 1000 мкг 15.2% 16.3% 658 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3280 г
Селен, Se 2.153 мкг 55 мкг 3.9% 4.2% 2555 г
Фтор, F 75.97 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5265 г
Цинк, Zn 0.7898 мг 12 мг 6.6% 7.1% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.22 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киноа вареное составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА ВАРЕНОЕ

Киноа вареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,6 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 21,7 %, йодом - 22,3 %, марганцем - 25,9 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Киноа вареное

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа вареное, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа вареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги