Рецепт Бутерброд №1 с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд №1 с яйцом

Хлеб ржаной из обойной муки 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 45 г
Огурец парниковый 55 г
Авокадо 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд №1 с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.7% 974 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.1% 588 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 6.7% 969 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 10.1% 643 г
Витамин В4, холин 94.53 мг 500 мг 18.9% 12.3% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 11.8% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 26.906 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1487 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 7.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 4% 1652 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.457 мкг 50 мкг 12.9% 8.4% 774 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.6575 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.46 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Кальций, Ca 93.65 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1068 г
Кремний, Si 10.329 мг 30 мг 34.4% 22.4% 290 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Натрий, Na 361.5 мг 1300 мг 27.8% 18.1% 360 г
Сера, S 87.8 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 12.7% 513 г
Хлор, Cl 328.95 мг 2300 мг 14.3% 9.3% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.43 мкг ~
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 7.5% 867 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2030 г
Кобальт, Co 3.615 мкг 10 мкг 36.2% 23.6% 277 г
Марганец, Mn 0.5018 мг 2 мг 25.1% 16.3% 399 г
Медь, Cu 124.51 мкг 1000 мкг 12.5% 8.1% 803 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1677 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.61 мкг 55 мкг 22.9% 14.9% 436 г
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14771 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2283 г
Цинк, Zn 1.1592 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 10.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд №1 с яйцом составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (538 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД №1 С ЯЙЦОМ

Бутерброд №1 с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином H - 12,9 %, кремнием - 34,4 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 14,3 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 25,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Бутерброд №1 с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд №1 с яйцом, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд №1 с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты