Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Картофель (Варка без слива) 940 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 119 г
Лук репчатый (Жарка) 104 г
Масло подсолнечное 36 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2300 г
Жир куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.4% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.3% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 4.6% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 16% 720 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.6% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 6% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8720 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2604 г
Витамин Н, биотин 2.811 мкг 50 мкг 5.6% 6.4% 1779 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9398 мг 20 мг 9.7% 11.1% 1031 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.48 мг 2500 мг 9.9% 11.4% 1014 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2% 5886 г
Кремний, Si 6.776 мг 30 мг 22.6% 26% 443 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2063 г
Натрий, Na 68.82 мг 1300 мг 5.3% 6.1% 1889 г
Сера, S 47.75 мг 1000 мг 4.8% 5.5% 2094 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 10.2% 1128 г
Хлор, Cl 118.08 мг 2300 мг 5.1% 5.9% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.3 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 51.04 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 7.6% 1516 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5639 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 45.4% 253 г
Литий, Li 19.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 11.4% 1010 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 12.6% 910 г
Молибден, Mo 9.257 мкг 70 мкг 13.2% 15.2% 756 г
Никель, Ni 21.551 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 143.7 мкг ~
Селен, Se 1.149 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4787 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Титан, Ti 14.78 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15337 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 10.1% 1134 г
Цинк, Zn 0.6151 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1951 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, кремнием - 22,6 %, кобальтом - 39,5 %, медью - 11 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы