Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.9 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.3% 854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.2% 1120 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 8% 452 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 4.1% 874 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.9% 942 г
Витамин В4, холин 117.78 мг 500 мг 23.6% 8.6% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 4.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.808 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2897 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.5% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 3.2% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1956 г
Витамин Н, биотин 8.711 мкг 50 мкг 17.4% 6.3% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0084 мг 20 мг 10% 3.6% 996 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.51 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 1.1% 3336 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2125 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1% 3742 г
Натрий, Na 55.27 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2352 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 3.5% 1058 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 4.9% 739 г
Хлор, Cl 70.72 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.6 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 3.1% 1170 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1734 г
Кобальт, Co 4.555 мкг 10 мкг 45.6% 16.6% 220 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 3.9% 928 г
Медь, Cu 74.05 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1350 г
Молибден, Mo 6.789 мкг 70 мкг 9.7% 3.5% 1031 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 14.675 мкг 55 мкг 26.7% 9.7% 375 г
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 39.36 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10163 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%

Энергетическая ценность Блинчики составляет 274,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (274.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 17,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 274,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты