Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 176 г
Кукуруза, консервы 320 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 385 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.6% 1206 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11% 609 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3097 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1807 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В4, холин 57.47 мг 500 мг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.664 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 7.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.243 мг 15 мг 21.6% 14.5% 463 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.661 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9991 мг 20 мг 5% 3.4% 2002 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.93 мг 2500 мг 4.4% 3% 2295 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3112 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1625 г
Натрий, Na 414.16 мг 1300 мг 31.9% 21.4% 314 г
Сера, S 68.16 мг 1000 мг 6.8% 4.6% 1467 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 13.8% 487 г
Хлор, Cl 28.27 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4144 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 12.2% 552 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5510 г
Медь, Cu 36.73 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2723 г
Молибден, Mo 1.087 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6440 г
Селен, Se 14.66 мкг 55 мкг 26.7% 17.9% 375 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 61.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.503 г min 16.8 г 14.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.754 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином E - 21,6 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 148,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги