Рецепт Салат свекла с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с горошком

Свекла отварная по 1-76 300 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.3% 2547 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 23.9% 571 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2817 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5233 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 10.27 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 54.693 мкг 400 мкг 13.7% 18.7% 731 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 13.5% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 4.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10482 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 8.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.7606 мг 20 мг 3.8% 5.2% 2630 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.66 мг 2500 мг 10.1% 13.8% 993 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2600 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 18.1% 750 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 8% 1694 г
Натрий, Na 309.82 мг 1300 мг 23.8% 32.5% 420 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4708 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 9.1% 1493 г
Хлор, Cl 259.82 мг 2300 мг 11.3% 15.4% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 10.2% 1339 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 10.4% 1311 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 19.1% 713 г
Медь, Cu 90.87 мкг 1000 мкг 9.1% 12.4% 1100 г
Молибден, Mo 4.771 мкг 70 мкг 6.8% 9.3% 1467 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 3% 4583 г
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 5% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с горошком составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 236 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ГОРОШКОМ

Салат свекла с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,7 %, кремнием - 13,3 %, хлором - 11,3 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Салат свекла с горошком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с горошком, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги