Рецепт Щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с курицей

Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Курица, 2 категории 300 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Капуста белокочанная 700 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Укроп, свежий 5 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Чеснок луковица 15 г
Лавровый лист 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.4% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.1% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 12.7% 1627 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 12.5% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6137 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 23.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.7% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 23.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.3064 мг 20 мг 11.5% 23.9% 867 г
Макроэлементы
Калий, K 189.26 мг 2500 мг 7.6% 15.8% 1321 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 4% 5249 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 6% 3416 г
Натрий, Na 29.98 мг 1300 мг 2.3% 4.8% 4336 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3617 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 11.2% 1856 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 2.1% 9644 г
Микроэлементы
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 22.84 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3114 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 52.2% 399 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 8.3% 2494 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 10.4% 2010 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 9.4% 2231 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29255 г
Фтор, F 64.25 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6226 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 13.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 5.4% 3818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КУРИЦЕЙ

Щи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Щи с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с курицей, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы