Рецепт Запеканка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с отрубями

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 150 г
Отруби пшеничные 200 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 47 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.7% 420 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5% 1079 г
Пищевые волокна 12.1 г 20 г 60.5% 32.3% 165 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1% 5412 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3010 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.4% 726 г
Витамин В4, холин 45.54 мг 500 мг 9.1% 4.9% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.439 мкг 400 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 15.3% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.968 мг 15 мг 19.8% 10.6% 505 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 6.5% 825 г
Витамин РР, НЭ 6.4389 мг 20 мг 32.2% 17.2% 311 г
Макроэлементы
Калий, K 427.45 мг 2500 мг 17.1% 9.1% 585 г
Кальций, Ca 131.46 мг 1000 мг 13.1% 7% 761 г
Магний, Mg 138.11 мг 400 мг 34.5% 18.4% 290 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3557 г
Сера, S 144.72 мг 1000 мг 14.5% 7.7% 691 г
Фосфор, P 399.3 мг 800 мг 49.9% 26.6% 200 г
Хлор, Cl 82 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.318 мг 18 мг 24% 12.8% 417 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 10.1% 526 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Медь, Cu 42.89 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2332 г
Молибден, Mo 5.201 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1346 г
Селен, Se 20.805 мкг 55 мкг 37.8% 20.2% 264 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16971 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с отрубями составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 12.1 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОТРУБЯМИ

Запеканка с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 17,1 %, кальцием - 13,1 %, магнием - 34,5 %, фосфором - 49,9 %, железом - 24 %, кобальтом - 19 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Запеканка с отрубями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с отрубями, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы