Рецепт овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка

Крупа овсяная 170 г
Вода 300 г
Молоко коровье сырое 400 г
Сахар песок 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.2% 1810 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.6% 873 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1811 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.663 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин Н, биотин 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 6.7% 855 г
Витамин РР, НЭ 1.5373 мг 20 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1650 г
Кальций, Ca 76.64 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Кремний, Si 9.138 мг 30 мг 30.5% 17.5% 328 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 4.6% 1249 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3877 г
Сера, S 32.44 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3083 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 8.7% 664 г
Хлор, Cl 70.4 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.9% 1998 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 10.5% 548 г
Марганец, Mn 1.0767 мг 2 мг 53.8% 30.9% 186 г
Медь, Cu 112.91 мкг 1000 мкг 11.3% 6.5% 886 г
Молибден, Mo 10.724 мкг 70 мкг 15.3% 8.8% 653 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5500 г
Фтор, F 65.35 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6121 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсянка составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,7 %, кремнием - 30,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 53,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги