Рецепт каша гречневая вязкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая вязкая

Гречневая крупа ядрица 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 80 г
масло сладко-сливочное несоленое "крестьянское" 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая вязкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.7% 1531 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.4% 714 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 9.3% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 95.09 мг 2500 мг 3.8% 3.9% 2629 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8143 г
Кремний, Si 20.25 мг 30 мг 67.5% 69.7% 148 г
Магний, Mg 51.02 мг 400 мг 12.8% 13.2% 784 г
Натрий, Na 388.57 мг 1300 мг 29.9% 30.9% 335 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.7% 1062 г
Хлор, Cl 606.27 мг 2300 мг 26.4% 27.2% 379 г
Микроэлементы
Бор, B 87.5 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 9.8% 1056 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 9.6% 1081 г
Марганец, Mn 0.3938 мг 2 мг 19.7% 20.3% 508 г
Медь, Cu 163.19 мкг 1000 мкг 16.3% 16.8% 613 г
Молибден, Mo 9.7 мкг 70 мкг 13.9% 14.3% 722 г
Селен, Se 2.075 мкг 55 мкг 3.8% 3.9% 2651 г
Фтор, F 85.75 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4665 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2314 г

Энергетическая ценность каша гречневая вязкая составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ

каша гречневая вязкая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,5 %, магнием - 12,8 %, хлором - 26,4 %, марганцем - 19,7 %, медью - 16,3 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен каша гречневая вязкая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая вязкая, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая вязкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы