Рецепт Салат из моркови с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком и майонезом

Морковь 117 г
Чеснок 6 г
Майонез провансаль оливковый Ряба 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1% 5846 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 15.9% 366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1476.2 мкг 900 мкг 164% 95.5% 61 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 8.83 мг 5 мг 176.6% 102.8% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.736 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5938 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.098 мг 15 мг 47.3% 27.5% 211 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11312 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.0283 мг 20 мг 5.1% 3% 1945 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1510 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 2% 2930 г
Кремний, Si 18.493 мг 30 мг 61.6% 35.9% 162 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 4.7% 1248 г
Натрий, Na 131.11 мг 1300 мг 10.1% 5.9% 992 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14663 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 4.1% 1416 г
Хлор, Cl 47.49 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.8 мкг ~
Бор, B 148.3 мкг ~
Ванадий, V 73 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2256 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 10.5% 552 г
Литий, Li 4.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1568 г
Молибден, Mo 15.675 мкг 70 мкг 22.4% 13% 447 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9031 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9811 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1344 г
Цинк, Zn 0.333 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.695 г min 16.8 г 22% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.872 г от 11.2 до 20.6 г 88.1% 51.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком и майонезом составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из моркови с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 164 %, бэта-каротином - 176,6 %, витамином E - 47,3 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 18,1 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком и майонезом, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги