Рецепт Гречневой суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневой суп

Гречневая крупа ядрица 250 г
Картофель 300 г
Бульон куриный 2500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневой суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.9% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.5% 4667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.9% 2433 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.2% 2684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 21.8% 769 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 23.5% 716 г
Лютеин + Зеаксантин 0.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.1% 2069 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.681 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5208 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 5.2% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9188 мг 20 мг 9.6% 16.1% 1042 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.75 мг 2500 мг 7% 11.8% 1431 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12723 г
Кремний, Si 11.957 мг 30 мг 39.9% 67.1% 251 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 9.4% 1785 г
Натрий, Na 105.72 мг 1300 мг 8.1% 13.6% 1230 г
Сера, S 31.54 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3171 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 11.1% 1515 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 18341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 31.01 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2242 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 18% 939 г
Литий, Li 7.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 12.8% 1309 г
Медь, Cu 107.25 мкг 1000 мкг 10.7% 18% 932 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 10.4% 1610 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 2.065 мкг 55 мкг 3.8% 6.4% 2663 г
Стронций, Sr 23.34 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43197 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3392 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречневой суп составляет 59,5 кКал.

  • Порция = 493 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВОЙ СУП

Гречневой суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, кремнием - 39,9 %

Чем полезен Гречневой суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневой суп, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневой суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты