Рецепт Запеченные яблоки с корицей и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные яблоки с корицей и медом

Яблоко 300 г
Мед пчелиный 10 г
Миндаль 40 г
Способ приготовления

Яблоки очистить от косточек, выложить на противень и запекать до мягкости. Готовые яблоки посыпать орешками, полить медом (если не любите - то без него) и по желанию посыпать корицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные яблоки с корицей и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.7% 1795 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.6% 870 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5958 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.983 мг 15 мг 19.9% 16.7% 503 г
Витамин Н, биотин 0.761 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6570 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0629 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1882 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.8 мг 2500 мг 13% 10.9% 770 г
Кальций, Ca 45.31 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2207 г
Кремний, Si 7.429 мг 30 мг 24.8% 20.8% 404 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5483 г
Сера, S 24.66 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4055 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 6.7% 1250 г
Хлор, Cl 6.71 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 232.9 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 11.1% 753 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 19% 440 г
Литий, Li 3.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 10.9% 767 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 9.4% 893 г
Молибден, Mo 8.537 мкг 70 мкг 12.2% 10.2% 820 г
Никель, Ni 28.286 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10129 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19891 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 7.6% 1094 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Цирконий, Zr 6.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.194 г min 16.8 г 25% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеченные яблоки с корицей и медом составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ И МЕДОМ

Запеченные яблоки с корицей и медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %, калием - 13 %, кремнием - 24,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 13 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Запеченные яблоки с корицей и медом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные яблоки с корицей и медом, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные яблоки с корицей и медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты