Рецепт ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д.

Баклажан (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 335 г
Перец сладкий красный (Тушение) 480 г
Репа (Пассерование) 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Горчица Дижонская [Globus] 15 г
Уксус бальзамический 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мед пчелиный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.7% 3733 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 28.5% 741 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 7.8% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 29.4% 717 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 31.9% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.8% 3158 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 23.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 9.475 мкг 400 мкг 2.4% 5.1% 4222 г
Витамин C, аскорбиновая 41.06 мг 90 мг 45.6% 96.4% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 12.5% 1691 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17065 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.935 мг 20 мг 4.7% 9.9% 2139 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.6 мг 2500 мг 8.9% 18.8% 1128 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3903 г
Кремний, Si 32.348 мг 30 мг 107.8% 227.9% 93 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 6.3% 3333 г
Натрий, Na 101.8 мг 1300 мг 7.8% 16.5% 1277 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 6.6% 3206 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 9.7% 2180 г
Хлор, Cl 178.71 мг 2300 мг 7.8% 16.5% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 8.2% 2535 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8475 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 61.1% 346 г
Литий, Li 45.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 16.9% 1258 г
Медь, Cu 121.54 мкг 1000 мкг 12.2% 25.8% 823 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 15.9% 1332 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31771 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 11.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.5082 мг 12 мг 4.2% 8.9% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 35.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~

Энергетическая ценность ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д. составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д.

ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 45,6 %, кремнием - 107,8 %, кобальтом - 28,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д., калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЁПЛЫЙ САЛАТ Д., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты