Рецепт Зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелень

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.4 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13581 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 7.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 10.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 24.2% 3333 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 33.9% 2385 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 36.3% 2222 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 39.5% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 18.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 11.3% 7200 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 4.8% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 21.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 8.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.135 мкг 400 мкг 0.5% 4% 18735 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 116.9% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 3.2% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 8.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 83.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.3932 мг 20 мг 2% 16.1% 5086 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.91 мг 2500 мг 8.7% 70.2% 1147 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 10.5% 7813 г
Кремний, Si 31.089 мг 30 мг 103.6% 835.5% 96 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 15.3% 5355 г
Натрий, Na 10.73 мг 1300 мг 0.8% 6.5% 12116 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 7.3% 11038 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 32.3% 2477 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 13.7% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.8 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 22.6% 3600 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 5.6% 15152 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 268.5% 300 г
Литий, Li 13.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 43.5% 1862 г
Медь, Cu 73.17 мкг 1000 мкг 7.3% 58.9% 1367 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 43.5% 1844 г
Никель, Ni 6.066 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 4.8% 15850 г
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 2.4% 39920 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 52.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 13.7% 6000 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.9%

Энергетическая ценность Зелень составляет 12,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЬ

Зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, кремнием - 103,6 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Зелень

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелень, калорийность 12,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты