Рецепт Салат с чечевицей и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с чечевицей и фетой

Чечевица, зерно (Варка) 230 г
Лук репчатый 92 г
Перец красный сладкий 180 г
Салат 110 г
Сыр, фета 135 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 12 г
Сок лимонный 15 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с чечевицей и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.4% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.6% 2028 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.2% 714 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 10.3% 921 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 9.3% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.2% 1154 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.088 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 42.69 мг 90 мг 47.4% 44.6% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.8% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 13.5% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.4669 мг 20 мг 7.3% 6.9% 1363 г
Макроэлементы
Калий, K 206.91 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1208 г
Кальций, Ca 90.2 мг 1000 мг 9% 8.5% 1109 г
Кремний, Si 16.327 мг 30 мг 54.4% 51.2% 184 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 6% 1566 г
Натрий, Na 252.35 мг 1300 мг 19.4% 18.3% 515 г
Сера, S 58.08 мг 1000 мг 5.8% 5.5% 1722 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 15.3% 614 г
Хлор, Cl 184.65 мг 2300 мг 8% 7.5% 1246 г
Микроэлементы
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 2.67 мг 18 мг 14.8% 13.9% 674 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 34.7% 271 г
Марганец, Mn 0.3215 мг 2 мг 16.1% 15.2% 622 г
Медь, Cu 177.25 мкг 1000 мкг 17.7% 16.7% 564 г
Молибден, Mo 17.001 мкг 70 мкг 24.3% 22.9% 412 г
Селен, Se 5.855 мкг 55 мкг 10.6% 10% 939 г
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9374 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.8% 1381 г
Цинк, Zn 1.0081 мг 12 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с чечевицей и фетой составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ФЕТОЙ

Салат с чечевицей и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,4 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 54,4 %, фосфором - 16,3 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 16,1 %, медью - 17,7 %, молибденом - 24,3 %

Чем полезен Салат с чечевицей и фетой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с чечевицей и фетой, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с чечевицей и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты