Рецепт шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 160 г
Сахар-песок 200 г
Яблоки (Варка без слива) 288 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.8% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 9.2% 492 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1667 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В4, холин 50.33 мг 500 мг 10.1% 4.6% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.174 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18399 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2896 г
Витамин Н, биотин 4.166 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4584 мг 20 мг 7.3% 3.3% 1371 г
Макроэлементы
Калий, K 159.88 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1564 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1% 4634 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1% 4454 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3451 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Хлор, Cl 32.05 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7176 г
Микроэлементы
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1090 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3138 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 10.8% 418 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8368 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1695 г
Молибден, Mo 3.513 мкг 70 мкг 5% 2.3% 1993 г
Селен, Se 6.472 мкг 55 мкг 11.8% 5.4% 850 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28349 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 1% 4281 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шарлотка составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты