Рецепт Пп голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 251 г
Пекинская капуста 152 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 135 г
Морковь (Тушение) 24 г
Сметана 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 19.4% 685 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 5.3% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 17.4% 761 г
альфа Каротин 0.284 мкг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 19% 697 г
Лютеин + Зеаксантин 13.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 38.3 мг 500 мг 7.7% 10.2% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 18.1% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 26% 512 г
Витамин В9, фолаты 25.672 мкг 400 мкг 6.4% 8.5% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 18.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.7% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 16.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 3.6017 мг 20 мг 18% 23.9% 555 г
Ниацин 4.868 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.55 мг 2500 мг 10.7% 14.2% 934 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3564 г
Кремний, Si 2.631 мг 30 мг 8.8% 11.7% 1140 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 14.5% 916 г
Натрий, Na 32.56 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3993 г
Сера, S 104.71 мг 1000 мг 10.5% 13.9% 955 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 15.3% 873 г
Хлор, Cl 49.63 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 6.4% 2074 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7653 г
Кобальт, Co 5.605 мкг 10 мкг 56.1% 74.5% 178 г
Литий, Li 7.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 7% 1873 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 10.4% 1288 г
Молибден, Mo 7.449 мкг 70 мкг 10.6% 14.1% 940 г
Никель, Ni 3.543 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 7.857 мкг 55 мкг 14.3% 19% 700 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6238 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 32.7% 407 г
Цинк, Zn 0.7212 мг 12 мг 6% 8% 1664 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 1.258 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пп голубцы составляет 75,3 кКал.

  • Порция = 77 гр (58 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ГОЛУБЦЫ

Пп голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 14,3 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Пп голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп голубцы, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги