Рецепт Сырники «Yummy». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники «Yummy»

Яйцо куриное 50 г
Творог 5% жирности 220 г
Сахар песок 25 г
Овсяная мука 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники «Yummy»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.1% 447 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.7% 875 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.2% 1184 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.7% 741 г
Витамин В4, холин 63.43 мг 500 мг 12.7% 6.3% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.369 мкг 400 мкг 6.6% 3.3% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 15.1% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин Н, биотин 7.729 мкг 50 мкг 15.5% 7.7% 647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.611 мг 20 мг 18.1% 9% 554 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.74 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Кальций, Ca 120.19 мг 1000 мг 12% 5.9% 832 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 4% 1244 г
Натрий, Na 48.4 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2686 г
Сера, S 158.5 мг 1000 мг 15.9% 7.9% 631 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 13.5% 368 г
Хлор, Cl 95.39 мг 2300 мг 4.1% 2% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1560 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1746 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 13.4% 369 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 2000 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1218 г
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Селен, Se 23.444 мкг 55 мкг 42.6% 21.1% 235 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14179 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники «Yummy» составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ «YUMMY»

Сырники «Yummy» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 27,2 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Сырники «Yummy»

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники «Yummy», калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники «Yummy», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги