Рецепт креветки в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты креветки в томатном соусе

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 300 г
Томатное пюре, консервированное, без соли 50 г
Сок лимонный 5 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 25.2% 444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 9.1% 1241 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.1% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 8.7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.747 мкг 400 мкг 4.9% 5.5% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 30.1% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 13.7% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.776 мг 15 мг 18.5% 20.7% 540 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4883 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 52.1% 215 г
Витамин РР, НЭ 5.4017 мг 20 мг 27% 30.2% 370 г
Макроэлементы
Калий, K 245.82 мг 2500 мг 9.8% 11% 1017 г
Кальций, Ca 85.08 мг 1000 мг 8.5% 9.5% 1175 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 9.4% 1196 г
Натрий, Na 68.16 мг 1300 мг 5.2% 5.8% 1907 г
Сера, S 212.29 мг 1000 мг 21.2% 23.7% 471 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 20.5% 545 г
Хлор, Cl 0.08 мг 2300 мг 2875000 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 13% 863 г
Йод, I 111.11 мкг 150 мкг 74.1% 83% 135 г
Кобальт, Co 12.121 мкг 10 мкг 121.2% 135.7% 83 г
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 10.5% 1063 г
Медь, Cu 920.88 мкг 1000 мкг 92.1% 103.1% 109 г
Молибден, Mo 10.118 мкг 70 мкг 14.5% 16.2% 692 г
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Фтор, F 101.18 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3953 г
Хром, Cr 55.56 мкг 50 мкг 111.1% 124.4% 90 г
Цинк, Zn 2.2506 мг 12 мг 18.8% 21.1% 533 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность креветки в томатном соусе составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

креветки в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,9 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 18,5 %, витамином K - 46,5 %, витамином PP - 27 %, фосфором - 18,3 %, железом - 11,6 %, йодом - 74,1 %, кобальтом - 121,2 %, медью - 92,1 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 111,1 %, цинком - 18,8 %

Чем полезен креветки в томатном соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить креветки в томатном соусе, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления креветки в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы