Рецепт рис с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с тыквой

Тыква (Пассерование) 260 г
Лук репчатый (Пассерование) 84 г
Масло подсолнечное 15 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.9% 1281 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.7% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 12.6% 700 г
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 13.6% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 17.165 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2330 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.7% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.871 мг 15 мг 12.5% 11.1% 802 г
Витамин Н, биотин 2.773 мкг 50 мкг 5.5% 4.9% 1803 г
Витамин РР, НЭ 1.51 мг 20 мг 7.6% 6.7% 1325 г
Макроэлементы
Калий, K 209.75 мг 2500 мг 8.4% 7.4% 1192 г
Кальций, Ca 29.87 мг 1000 мг 3% 2.7% 3348 г
Кремний, Si 269.565 мг 30 мг 898.6% 794.5% 11 г
Магний, Mg 35.33 мг 400 мг 8.8% 7.8% 1132 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13556 г
Сера, S 35.52 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2815 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 10.4% 851 г
Хлор, Cl 44.83 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5130 г
Микроэлементы
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 86.96 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4% 2214 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 2.978 мкг 10 мкг 29.8% 26.3% 336 г
Марганец, Mn 0.8544 мг 2 мг 42.7% 37.8% 234 г
Медь, Cu 239.26 мкг 1000 мкг 23.9% 21.1% 418 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 7.3% 1206 г
Селен, Se 4.348 мкг 55 мкг 7.9% 7% 1265 г
Фтор, F 115.14 мкг 4000 мкг 2.9% 2.6% 3474 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.6822 мг 12 мг 5.7% 5% 1759 г

Энергетическая ценность рис с тыквой составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТЫКВОЙ

рис с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 898,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 42,7 %, медью - 23,9 %

Чем полезен рис с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с тыквой, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги