Рецепт Лаваш папин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш папин

Майонез 50 г
Риет Лососевый с Каперсами и Укропом [Меридиан] 45 г
Зелень Петрушки [Kamis] 35 г
Салат Хрустящий [С Чистого Листа] 40 г
Паштет Лососевый Подкопченный [Меридиан] 95 г
Яйцо куриное (Варка) 111 г
Лаваш Армянский Бездрожжевой [Каравай] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш папин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.3% 500 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4% 1165 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин В4, холин 55.54 мг 500 мг 11.1% 5.2% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.548 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25840 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.673 мг 15 мг 17.8% 8.3% 561 г
Витамин Н, биотин 4.466 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8006 мг 20 мг 4% 1.9% 2498 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.89 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7601 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7770 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12618 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3757 г
Сера, S 38.91 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2570 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 2.5% 1839 г
Хлор, Cl 34.49 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3025 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3394 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 10.3% 452 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 18.35 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5450 г
Молибден, Mo 1.326 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5279 г
Селен, Se 6.788 мкг 55 мкг 12.3% 5.7% 810 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 0.9% 4890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.467 г min 16.8 г 14.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.016 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лаваш папин составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ПАПИН

Лаваш папин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 17,8 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Лаваш папин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш папин, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш папин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги