Рецепт Овсяно блин с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин с красной рыбой

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.6% 667 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9% 415 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.3% 862 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.3% 870 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 5.3% 705 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 5.4% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6% 623 г
Витамин В4, холин 135.45 мг 500 мг 27.1% 10.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 8.5% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.67 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 4.7% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 3.7% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.983 мг 15 мг 19.9% 7.4% 503 г
Витамин Н, биотин 17.711 мкг 50 мкг 35.4% 13.2% 282 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.634 мг 20 мг 18.2% 6.8% 550 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.7 мг 2500 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Кальций, Ca 89.29 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1120 г
Магний, Mg 59.28 мг 400 мг 14.8% 5.5% 675 г
Натрий, Na 85.83 мг 1300 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Сера, S 122.19 мг 1000 мг 12.2% 4.5% 818 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 11.3% 329 г
Хлор, Cl 138.23 мг 2300 мг 6% 2.2% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 2.505 мг 18 мг 13.9% 5.2% 719 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 3.6% 1032 г
Кобальт, Co 6.623 мкг 10 мкг 66.2% 24.7% 151 г
Марганец, Mn 1.4566 мг 2 мг 72.8% 27.1% 137 г
Медь, Cu 211.14 мкг 1000 мкг 21.1% 7.9% 474 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1539 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 25.273 мкг 55 мкг 46% 17.2% 218 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 48.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8177 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Цинк, Zn 1.8129 мг 12 мг 15.1% 5.6% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.538 г min 16.8 г 27% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.583 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин с красной рыбой составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Овсяно блин с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B1 - 14,4 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 19,9 %, витамином H - 35,4 %, витамином PP - 18,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 30,4 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 66,2 %, марганцем - 72,8 %, медью - 21,1 %, селеном - 46 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Овсяно блин с красной рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин с красной рыбой, калорийность 268,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы