Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.3% 1514 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.5% 1063 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.8% 625 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4091 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 28.62 мг 500 мг 5.7% 4.5% 1747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 11.785 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3394 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.5% 1238 г
Витамин РР, НЭ 1.5912 мг 20 мг 8% 6.4% 1257 г
Макроэлементы
Калий, K 104.11 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2401 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6013 г
Кремний, Si 417.508 мг 30 мг 1391.7% 1109.8% 7 г
Магний, Mg 38.96 мг 400 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Натрий, Na 10.74 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12104 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4753 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 10.8% 735 г
Хлор, Cl 45.72 мг 2300 мг 2% 1.6% 5031 г
Микроэлементы
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 134.68 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 18.5% 430 г
Марганец, Mn 1.2234 мг 2 мг 61.2% 48.8% 163 г
Медь, Cu 189.04 мкг 1000 мкг 18.9% 15.1% 529 г
Молибден, Mo 8.99 мкг 70 мкг 12.8% 10.2% 779 г
Селен, Se 6.734 мкг 55 мкг 12.2% 9.7% 817 г
Фтор, F 94.28 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4243 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.6094 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1391,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 61,2 %, медью - 18,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги