Рецепт Цветная капуста с яйцами на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцами на сковороде

Цветная капуста (Варка со сливом) 482 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцами на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.4% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.6% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.1% 1111 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.6% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 8.6% 1974 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 14.5% 1161 г
Витамин В4, холин 79.89 мг 500 мг 16% 26.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 30.4% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.237 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 32.07 мг 90 мг 35.6% 59.8% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 6.6% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 9.2% 1814 г
Витамин Н, биотин 4.576 мкг 50 мкг 9.2% 15.5% 1093 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 18% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.352 мг 20 мг 6.8% 11.4% 1479 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.82 мг 2500 мг 4.5% 7.6% 2216 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3689 г
Кремний, Si 6.979 мг 30 мг 23.3% 39.2% 430 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3042 г
Натрий, Na 27.3 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4762 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2308 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 14.3% 1171 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 158.6 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 13.4% 1253 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 5.2% 3185 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 31.1% 542 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3643 г
Медь, Cu 46.9 мкг 1000 мкг 4.7% 7.9% 2132 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 8.7% 1920 г
Никель, Ni 2.807 мкг ~
Селен, Se 5.768 мкг 55 мкг 10.5% 17.6% 954 г
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38204 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.176 г min 16.8 г 7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцами на сковороде составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦАМИ НА СКОВОРОДЕ

Цветная капуста с яйцами на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином C - 35,6 %, кремнием - 23,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцами на сковороде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцами на сковороде, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцами на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги